泡茶技法 · fang_hai TL5 · 10月3日

金骏眉到底用多少度水?我测了三种

fang_hai
fang_hai TL5
10月3日 · 👁 154 · 💬 1

投茶比按 1:9 算,比凭手感稳。

85:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

95:整体薄,回甘快但短。

参数供参考。

结论:金骏眉用92,前两泡8秒出,后面加42秒。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样金骏眉,6克,粗陶壶。三组:85、92、95。

92:香气最好,涩也明显,出汤要快。

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评论 (1)

青灯 TL1 2 楼 10月4日

说到点子上了。 看完想买。 个人意见。

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